Skip to main content
Eriks Saser
Search toggle
  • Frågor och svar
  • Foodservice
  • Kontakta oss
  • Produkter
  • Recept och tips
  • Om Eriks
Categories
    Du är här:
  1. Recept och tips

Recept och tips

Eriks klassiska recept är alltid på menyn. Det är mat som inte går ut tiden. Mat som man bara måste unna sig. Att njuta är inte en rättighet, det är en skyldighet!

Smaklig spis, Erik

Bild på receptet grillad sparris med rostade hasselnötter med Eriks Parmesansås

Grillad sparris med rostade hasselnötter

Kalvinnanlår med rostad pumpa och smörstekta kantareller med Eriks Bearnaise Skogssvamp

Kalvinnanlår med rostad pumpa och smörstekta kantareller med Eriks Bearnaise Skogssvamp

Receptbild på Tryggeläggröra på surdegsbröd

Tryffeläggröra på smörstekt surdegsbröd

semla, där släta bullar är gjorda med Eriks Holladaise sås istället för smör.

Släta bullar á la Eriks

Grillade grönsaksspett

Grillad kycklinglårfilé med sötpotatis och chiligurka

Mixed grill med Eriks bearnaise

Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner

Ugnsbakad blomkål med pinjenötter, skogschampinjoner och Eriks® Tryffel Aioli

Torskrygg med potatispuré, champinjoner och bacon

Torskrygg med potatispuré, champinjoner, bacon och Eriks® Tryffel Aioli

Pulled pork som får en härlig smak av liquid smoke, kalvfond, rödvin och kryddor. Servera i hamburgerbröd tillsammans med chili bearnaise, aioli, picklad rödlök och en god sallad.

Pulled pork med chili bearnaise och lime aioli

Provencalsk pytt i panna med halloumi

Provencalsk pytt i panna med halloumi och Eriks® Rostad Vitlök

Minutfilé med Eriks® såser

Minutfilé med morotssallad, rostad potatis och Eriks® Rostad Vitlök

  • «
  • 1
  • 2 (current)
  • 3
  • »
Jump to top of the page
Eriks Saser logo
Av stjärnkocken Erik Lallerstedt
  • Produkter
  • Recept och tips
  • Om Eriks
  • Frågor och svar
  • Foodservice
  • Kontakta oss
Facebook Twitter Youtube

O. Kavli AB

Box 30

Armborstvägen 7

125 21 Älvsjö

kavli@kavli.se

Integritetspolicy