Till 4 portioner
Gör så här:
Rostade hasselnötter
Rosta hasselnötter i torr stekpanna på medelhögvärme ca 4-5 min, tills de får en gyllene färg. Rör om då och då.
Grillad sparris
- Skär av den nedersta delen av sparrisen.
- Skär av den nedersta delen av sparrisen. Pensla sparrisen med olja och grilla runt om den tills den har mjuknat och fått fin färg i ca. 4-5 minuter.
- Toppa sparrisen med rostade hasselnötter och servera med Eriks® Parmesansås.